Blog

Przyjęcie – Kolacja „siadana”

Przyjęcie – Kolacja „siadana” – Na taką kolację liczba zaproszonych gości powinna być ściśle uzależniona od wielkości stołu. W czasach, kiedy naprawdę niewiele osób ma jadalnię w starym stylu, gdzie czołowe miejsce zajmuje duży rozkładany stół, o normalnej, przystosowanej do potrzeb jedzących wysokości, trzeba tę sprawę dokładnie przemyśleć. Nie ma …

HERBATKA WE DWOJE

Trzeba przyznać, ze tytuł kojarzy się ze szczególnym romantycznym nastrojem i chyba tak powinno być. Bo nie myślę tu o codziennej herbacie, pijanej zazwyczaj po obiedzie, ale o takiej — która zaparzona i podana inaczej — jest po prostu głównym elementem przyjęcia. Oczywiście nie zawsze jest ono na dwoje, może …

PRZYJĘCIE DLA MĘŻCZYZN

Bywają takie okazje, jak awans, okrągła rocznica pracy w jednej instytucji czy oczekiwana nominacja. W wielu przypadkach fetuje się zasłużonych pracowników w miejscu pracy, ale warto chyba przedstawić propozycje, jak taka impreza może przebiegać w domu. Wychodzę z założenia, że pan domu zaprasza zaprzyjaźnionych współpracowników czy kolegów już po wszystkich …

KOLACJA WIGILIJNA

Wieczór wigilijny, owiany poezją, przywołuje najwięcej wspomnień z dzieciństwa, ale i pełen jest nadziei zawartej w życzeniach, które sobie składamy przy wieczerzy — tej najpiękniejszej, najbardziej uroczystej i wzruszającej rodzinnej uroczystości. Od lat i pokoleń wybaczano sobie przy stole wigilijnym wszelkie urazy, wspominano bliskich, którzy odeszli na zawsze, stawiając często …

ŚNIADANIE WIELKANOCNE

ŚNIADANIE WIELKANOCNE – Zgodnie z tradycją, wielkanocne śniadanie, raczej obfite, jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dwu dni świątecznych. Tego się nie da podważyć, wrosło to już w nasz obyczaj. Chciałabym więc tylko namawiać do pewnego umiaru i ograniczenia wydatków przy przedświątecznych zakupach. Jakże często słyszę opinię, ze „na święta musi …

KOLACJA – PRZYJĘCIE „SŁOMIANY WDOWIEC”

Zdarza się często, że samotny mężczyzna (niekoniecznie „słomiany wdowiec”) chciałby w swoim domu przyjąć gości. Poza całkowitymi antytalentami kulinarnymi. Większość panów stara się w takich wypadkach z czymś wystąpić. Nie mam tu na myśli tych, którzy gotują pierwszorzędnie i mogą zapędzić w kozi róg nawet doświadczone kucharki. Wiadomo, że prawie …