Blog

Pizza hawajska

pizza-drozdzowa8 średnich gotowych blatów do pizzy,
1 puszka (850 ml) pomidorów bez skórki w zalewie,
1 puszka (850 ml) ananasów,
18 dag żółtego sera (najlepiej goudy)
6 plasterków (30 dag) szynki,
sól, pieprz, bazylia do dekoracji,
tłuszcz do posmarowania blachy

Na posmarowanej tłuszczem blasze układać po 2 krążki pizzy. Pomidory …

Grzanki z ananasem

grzanki-ananasSkładniki na 4 porcje:

•    1/2 bochenka białego chleba (30 dag)
•    2 jajka
•    1/2 pojemnika (10 dag) śmietany kremówki
•    1 łyżka cukru
•    3-4 łyżki wiórków kokosowych
•    1 ananas (80 dag)
•    2-3 łyżki oleju,
•    40 dag jogurtu waniliowego
•    listki mięty do dekoracji

Sposób …

Placek cebulowy z papryką

placek cebulowySkładniki na 4 porcje:
•    75 dag cebuli,
•    1 strąk czerwonej papryki,
•    6 łyżek oleju.
•    1 czubata łyżka kminku,
•    13 dag chudego twarożku,
•    5 jajek,
•    4 łyżki mleka,
•    sól.
•    23 dag maki,
•    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    15 dag kwaśnej

Pizza na cieście drożdżowym

pizza-drozdzowa50 dag mieszanego mielonego mięsa,
1 i 1/2 szklanki mąki (ok. 25 dag),
1    puszka (425 ml) kukurydzy,
1 czerwona papryka,
2    cebule, 1 por, 1/2 szklanki mleka,
5 dag goudy,
2 dag drożdży,
3 łyżki oleju, odrobina cukru, sól, tabasco,
mielony kminek, słodka papryka, mąka do posypania blatu

Rozetrzeć …

Kluseczki serowe w sosie pomidorowym

kluski-serowe-pomidorySkładniki na 4 porcje:
50 dag chudego twarogu,1,2 kg pomidorów, 3-4 cebule, 2 jajka, 5 łyżek mąki ziemniaczanej, 2 łyżki masła lub margaryny, 2 łyżki tartej goudy, 1 łyżka grysiku, 1 łyżka mąki, 1 pęczek świeżej bazylii (lub 1 łyżka suszonej), 1 ząbek czosnku, tarta gałka muszkatołowa, sól, pieprz, słodka

Makaron z pieczarkami i papryką

makaron-pieczarki-paprykaSkładniki:
20 dag kolorowego makaronu
10 dag pieczarek,
papryka
świeża bazylia
3 łyżki oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz
grzanki

Przygotowanie: Makaron Ugotuj, odsącz i przestudź. Paprykę opiecz na grillu, włóż do torebki foliowej i odstaw na 15 minut, potem obierz ze skórki, oczyść z pestek …