Blog

Barwne pucharki

galaretkaSkładniki na 8 porcji:

po 1 opakowaniu galaretki agrestowej, cytrynowej i wiśniowej (na 3/4 litra płynu),
1 pełna szklanka (30 dag) cukru,
1 puszka (314 ml) mandarynek

 

Sposób przyrządzania:
Galaretkę agrestową przygotować według przepisu na opakowaniu, wsypać 5 łyżek cukru, wymieszać. Przelać do 8 pucharków (do 1/3 wysokości), trochę …

Krem jogurtowo-grejpfrutowy

krem-500 g jogurtu • 3 łyżki cukru
2 łyżki wiórków kokosowych
1 czerwony grejpfrut • 1 żółty grejpfrut
1 opakowanie „śmietan-fix”
4 łyżki rodzynek
1 opakowanie cukru waniliowego;

Wycisnąć sok z żółtego grejpfruta. Jogurt ubić z cukrem, cukrem waniliowym, sokiem grejpfrutowym; pod koniec dodać śmietan-fix. Wymieszać z wiórkami kokosowymi i …

Lody cytrynowo-jogurtowe

lody3 jajka
10 dag cukru
2 cytryny • 300 g jogurtu
1/8 l śmietanki kremowej
1/2 opakowania śmietan-fix
1 pomarańcza • 1 torebka cukru waniliowego;

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty kogel-mogel. Cytryny umyć, osuszyć, z jednej zetrzeć skórkę, a z obydwu wycisnąć sok. Jogurt, skórkę …

Jabłkowy deser

jablko-deser4 duże, słodkie jabłka
1 cytryna • 4 łyżki rodzynek
1 łyżka brandy • 500 g jogurtu
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
opakowanie śmietan-fix;

Jabłka obrać, utrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Rodzynki skropić alkoholem, po pięciu minutach dodać do jabłek. Jogurt ubić trzepaczką z …

Galaretka grejpfrutowa

desre-grejpfrut2 różowe grejpfruty • 1 biały grejpfrut •
1 torebka żelatyny dr Oetkera lub Delecty (nie wymaga gotowania)
500 g jogurtu
3 łyżki cukru • 3 łyżeczki cukru waniliowego
pół szklanki śmietanki kremowej 30%;

Obrać, grejpfruty, podzielić na cząstki. Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami wrzącej wody. Śmietanę – bardzo zimną …

Torcik krakowski

tort-smietanowo-wisniowy30 dag mąki • 20 dag masła
10 dag zmielonych orzechów włoskich
10 dag cukru pudru
4 żółtka;

Masa piankowa: słoik gęstych powideł morelowych, brzoskwiniowych lub jabłkowych
4 białka • 2 łyżki cukru
łyżka soku cytrynowego;

Lukier: 3 łyżki kakao • 5 łyżek cukru
2 łyżki masła • 8 łyżek