Blog

Pizza hawajska

pizza-drozdzowa8 średnich gotowych blatów do pizzy,
1 puszka (850 ml) pomidorów bez skórki w zalewie,
1 puszka (850 ml) ananasów,
18 dag żółtego sera (najlepiej goudy)
6 plasterków (30 dag) szynki,
sól, pieprz, bazylia do dekoracji,
tłuszcz do posmarowania blachy

Na posmarowanej tłuszczem blasze układać po 2 krążki pizzy. Pomidory …

Tort serowy

sernik20 dag mąki • 10 dag masła
3 łyżki lodowatej wody • sól • szczypta gałki muszkatołowej.

Nadzienie: • 25 dag sera (gouda, edamer, masdamer)
2 jajka • filiżanka bardzo gęstego jogurtu
sól • gałka muszkatołowa
pieprz • łyżka oliwy;

Mąkę wsypać do miski, dodać schłodzone, utarte na jarzynowej tarce …

Placek cebulowy z papryką

placek cebulowySkładniki na 4 porcje:
•    75 dag cebuli,
•    1 strąk czerwonej papryki,
•    6 łyżek oleju.
•    1 czubata łyżka kminku,
•    13 dag chudego twarożku,
•    5 jajek,
•    4 łyżki mleka,
•    sól.
•    23 dag maki,
•    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    15 dag kwaśnej

Pizza na cieście drożdżowym

pizza-drozdzowa50 dag mieszanego mielonego mięsa,
1 i 1/2 szklanki mąki (ok. 25 dag),
1    puszka (425 ml) kukurydzy,
1 czerwona papryka,
2    cebule, 1 por, 1/2 szklanki mleka,
5 dag goudy,
2 dag drożdży,
3 łyżki oleju, odrobina cukru, sól, tabasco,
mielony kminek, słodka papryka, mąka do posypania blatu

Rozetrzeć …