Barwy Kulinarne
Składniki na 8 porcji:
► 50 dag makaronu (najtępiej rurek),
► 40 dag pomidorów,
► 1/3 (100 ml) szklanki octu z czerwonego wina,
► 1/3 (100 ml) szklanki oliwy,
► 2 duże cebule,
► 3 ząbki czosnku,
► 5 łyżek keczupu,
► 3 łyżki miodu,
► 1 pęczek dymki, sól…
Składniki na 4 porcje:
1 cebula,
20 dag wędzonego boczku (najlepiej w cienkich plasterkach),
20 dag czerwonej soczewicy,
100 ml octu z białego wina,
sól, pieprz,
odrobina cukru,
1 duża główka sałaty (60 dag),
25 dag pieczarek,
6 pomidorów,
gałązki natki pietruszki do dekoracji,
Sposób przyrządzania:
Cebulę obrać, pokroić w …
Składniki na 4 porcje:
1 puszka (425 ml) czerwonej fasolki,
2 cebule,
1 mała główka sałaty,
1 puszka (425 ml) kukurydzy,
50 dag ananasa,
8 dag łuskanych orzechów włoskich,
1-2 ząbki czosnku,
2 małe pojemniki (30 dag) jogurtu naturalnego,
8 dag gęstej kwaśnej śmietany,
sól, pieprz,
odrobina cukru,
13 dag …
Składniki na 8 porcji:
13 dag suszonych chińskich grzybków,
1 puszka (580 ml) pędów bambusa,
30 dag porów,
40 dag wędzonej piersi indyka,
25 dag kiełków fasoli mung (lub kiełków sojowych),
kawałek korzenia świeżego imbiru (wielkości orzecha włoskiego),
1 ząbek czosnku,
4 łyżki oleju,
1 szklanka soku morelowego,
3 łyżki …
Składniki na 4 porcje
• 1 kg ziemniaków (o zwięzłym miąższu),
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 pęczek bazylii,
• 1 pęczek natki pietruszki,
• 4 dag ziarenek pinii (lub migdałów),
• 3 dag drobno startego parmezanu,
• 7 łyżek oliwy,
• sól, pieprz,
• 1 pęczek dymki,
• 5 …
mała główka sałaty Lolla rosso
pół ogórka sałatkowego (10 dag),
6 połówek moreli (z puszki),
100 ml jogurtu naturalnego
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki mleka,
łyżeczka soku z cytryny,
sól, biały pieprz
Sałatę bardzo dokładnie oczyścić i opłukać. Osuszyć czystą ściereczką lub odwirować w specjalnej wirówce, porwać liście placami …