Blog

Sałatka letnia

salatka-letniaSkładniki:
3 duże rzodkiewki,
średnia marchew,
sałata,
pomidor,
ogórek,
2 pieczarki,
kilka truskawek lub innych owoców,
sos winegret lub oliwa.

Przygotowanie: Surowe warzywa umyć, pokroić i wrzucić do półmiska. Dodać kilka sezonowych owoców i dokładnie wymieszać. Skropić sosem winegret lub oliwą z oliwek. Podawać zaraz po przyrządzeniu.…

Sałatka grecka

salatka-greckaSkładniki:
50 g niskotłuszczowego sera typu feta,
pomidor,
ogórek,
cebula,
papryka,
oliwki,
odrobina oliwy z oliwek lub pół kubka jogurtu naturalnego,
kromka chrupkiego pieczywa.

Przygotowanie: Warzywa pokroić (w paski, kostkę lub piórka), wymieszać z pokrojonym w kostkę serem typu feta. Całość skropić oliwą z oliwek (zamiast oliwy można użyć jogurtu). …

Sałatka z marchewki

salatka-marchewkaSkładniki:
•    4 młode marchewki
•    2 kalarepki
•    1 ogórek
•    szczypiorek
•    sól, pieprz
•    kilka łyżek jogurtu naturalnego
•    przyprawa curry lub słodka papryka w proszku

Warzywa starannie oczyścić, umyć, osączyć • z marchewki i kalarepki zdjąć skórkę, pokroić je w słomkę • z umytego i obranego …

Sałatka z kalarepy

salatka-kalarepaSkładniki:
•    2 kalarepki
•    kilka liści szpinaku
•    1 pęczek rzodkiewek
•    2 jajka

Na sos:
•    2 łyżki oliwy z oliwek
•    sok z cytryny
•    1 łyżka przegotowanej zimnej wody
•    sól
•    biały pieprz
•    1 łyżeczka majonezu

Kalarepkę pokroić w plasterki • rzodkiewki pokroić w …

Sałata z ziołami

salata-ziolaSkładniki:
•    1 duża główka sałaty
•    2 pomidory
•    2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
•    kilka rzodkiewek
•    sok z cytryny
•    sól
•    świeże zioła do wyboru: bazylia, melisa, tymianek
Sałatę dokładnie umyć, starannie osączyć, rozdzielić na pojedyncze liście • pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie, zdjąć …

Sałatka z selera i czerwonych buraków

salatka-seler-burak75 dag selera, 2 gotowane buraki, mały słoik majonezu, 2 łyżki oleju, łyżeczka musztardy, 1 cytryna, 5 włoskich orzechów, sól, cukier, zielone liście sałaty

Obrany seler zetrzeć na tarce o największych otworach, dodać drobno pokrajaną, obraną cytrynę, majonez i grubo pokrajane włoskie orzechy, przyprawić solą i cukrem do smaku, wymieszać. …