PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY KOLACJI DLA RODZIN SPOŻYWAJĄCYCH OBIADY W STOŁÓWCE cz.2

28 PRZYKŁADÓW KOLACJI
Wiosna

1.    Ziemniaki z jajecznicą, mleko zsiadłe roztrzepane z krajanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem.
2.    Szpinak z podsmażaną kiełbasą lub z jajem. Bułka z marmoladą lub masłem, kawa z mlekiem.
3.    Ziemniaki, surówka z rzodkiewek ze śmietaną. Chleb pszenno-razowy z twarogiem, kawa z mlekiem.
4.    Chleb z wędliną i szczypiorkiem, rzodkiewki, herbata lub kawa z mlekiem.
5.    Mleko zsiadłe z ziemniakami, chleb z masłem ze szczypiorkiem.
6.    Sznycel cielęcy smażony, sałata zielona, chleb. Herbata. Kisiel z mleka z syropem owocowym.
7.    Kiełbasa w cieście, chleb z masłem, kompot z rabarbaru.

Lato

8.    Kalafior z wody z masłem i bułką zrumienioną. Chleb z serem podpuszczkowym, herbata. Owoce.
9.    Sałatka z pomidorów z cebulą, chleb z masłem i wędliną, kawa z mlekiem lub herbata.
10.    Omlet z ziemniakami młodymi lub smażonymi posypanymi serem tartym i zieleniną. Kompot, surówka z jagód sezonowych.
11.    Kotlety z mięsa smażone, mizeria, chleb, herbata (kompot).
12.    Fasolka szparagowa z wody z jajami sadzonymi. Mleko zsiadłe roztrzepane z bułką.
13.    Ziemniaki młode z koperkiem z kiełbasą podsmażaną z pomidorami (lub sosem z kiełbasy). Herbata. Jagody z cukrem.
14.    Chleb z masłem i sałatka z pomidorów. Naleśniki z serem lub racuszki z mleka zsiadłego, herbata lub kawa z mlekiem.

Jesień

15. Kapusta po wiedeńsku z kiełbasą, chleb, kompot ze śliwek, grzanki z bułki lub herbatniki.
16. Jaja sadzone w sosie chrzanowym (ścięte w sosie) na gorąco z ziemniakami lub chlebem. Mleko lub kawa z mlekiem.
17. Dorsz w jarzynach lub ryba po grecku. Herbata, pieczywo słodkie.
18. Kotlety z kaszy i dorsza wędzonego z surówką z kiszonej lub włoskiej kapusty z jabłkami. Herbata, pieczywo.
19. Płucka w sosie z jarzynami, makaron, ćwikła lub surówka z marchwi. Herbata, pieczywo.
20. Chleb z masłem z ogórkiem kiszonym. Zupa z dyni na mleku z zacierkami.
21. Baranina duszona w jarzynach, makaron. Herbata, chleb z marmoladą.

Zima

22. Kaszanka podsmażana, ziemniaki, chrzan, chleb z masłem. Herbata. Kisiel karmelowy z syropem owocowym.
23. Brukselka z ,,wody“ z masłem. Naleśniki (z pianą) z marmoladą, mleko słodkie lub kawa z mlekiem.
24. Flaczki jarskie, chleb z serem podpuszczkowym. Herbata. Owoce.
25. Kapusta włoska na sposób kalafiorów z masłem i bułką rumienioną. Chleb z rybą wędzoną lub galareta z nóżek. Herbata.
26. Kotlety z ziemniaków z majerankiem z surówką z włoskiej kapusty. Kawa z mlekiem, ciasto drożdżowe.
27. Befsztyki gospodarskie lub parówki na gorąco, chleb z masłem, chrzan lub ćwikła. Kompot z owoców suszonych, słodkie pieczywo.
28. Ziemniaki w mundurach, śledzie w oliwie z cebulą. Herbata. Krem z kaszki manny z syropem owocowym.

Separator image Posted in Kuchnia.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *